Agriculture

Agriculture, sylviculture et pêche

L’agriculture et l’élevage sont les piliers historiques de l’économie soudanaise. Le Soudan, d’une surface de 1,86 M km2, dispose d’un fort potentiel agricole, actuellement sous exploité.

Le secteur agricole soudanais a représenté 30,5 % du PIB en 2013 et 28,2 % en 2014, et les exportations agricoles représentent 60 % des exportations non pétrolières du pays. Le secteur emploie entre 70 et 80 % de la main-d'œuvre dans les zones rurales et fournit 60 % environ des besoins de l’industrie agroalimentaire en matières premières. La majorité des cultures sont de nature commercial.

L'agriculture pluviale traditionnelle de petites parcelles prédomine au Sud-Soudan, bien que les techniques agricoles mécanisées soient de plus en plus utilisées dans certaines régions, comme dans le nord du pays. La principale culture du Sud-Soudan est le sorgho. Les autres cultures comprennent le maïs, le millet, le riz, le manioc, les arachides, les patates douces, le gombo et le café. Les principales cultures de subsistance sont le sorgho, le maïs et le manioc, avec de petites quantités de millet et de riz dans certaines régions. Les arachides sont la principale culture de rente. Une quantité considérable de bétail est élevée dans le pays, notamment des chèvres, des moutons et des bovins. Certains animaux sont élevés pour l'exportation, mais ce secteur de l'économie du pays est sous-développé.